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La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) presentó durante la Jornada Anual de Caña de Azúcar un sistema destinado a medir la huella de carbono de empresas y organizaciones. La herramienta, desarrollada a partir de más de una década de investigaciones, se ofrecerá mediante una alianza estratégica con Netzify, una plataforma que permite registrar, consultar y analizar las emisiones generadas por las distintas actividades de una compañía.
Enrique Feijóo, coordinador del Programa de Bioenergía de la EEAOC, explicó que la huella de carbono corporativa contempla las emisiones de todo el entramado vinculado con una organización. “No es solo la industria en sí, sino todo el conglomerado, el conjunto de actores, empresas y proveedores que participan en la cadena”, precisó a Tendencia de Noticias. El cálculo expresa los diferentes gases emitidos en toneladas de dióxido de carbono equivalente, una unidad común que permite cuantificar su impacto.
La herramienta también puede determinar la huella específica de un producto. En el caso de la agroindustria tucumana, por ejemplo, permite establecer cuánto carbono está asociado a la elaboración de un kilo de azúcar, un litro de alcohol, una fruta o un derivado industrial del limón. Estos indicadores adquirieron una importancia creciente porque algunos mercados y compradores exigen información ambiental para admitir productos o seleccionar proveedores.
El servicio comienza con la delimitación del alcance del estudio, es decir, la definición de las actividades y etapas productivas que serán evaluadas. La cantidad de datos que deberán recopilarse y auditarse dependerá del tamaño y la complejidad de cada organización. Según Feijóo, la propuesta apunta a determinar la huella corporativa durante los primeros seis meses y dedicar los seis meses siguientes a diseñar y aplicar un plan de mitigación.
La medición constituye una línea de base para identificar dónde se originan las mayores emisiones y decidir qué cambios resultan prioritarios. Entre las posibles medidas, Feijóo mencionó el reemplazo de combustibles fósiles por fuentes renovables, la incorporación de biomasa, biogás o paneles solares, el uso de otros fertilizantes y la modernización de equipos. “No se puede mejorar ni corregir nada si no se mide”, resumió.
Más de una década de investigación
La EEAOC trabaja en huellas ambientales desde 2012 y 2013, cuando comenzó a investigar las emisiones vinculadas con la producción de bioetanol y a comparar su desempeño con el de la nafta de origen fósil. Posteriormente extendió los estudios al azúcar, el sorgo y la actividad citrícola, incluidos el limón fresco y productos como el jugo, el aceite y la cáscara. La creciente demanda empresarial impulsó ahora la sistematización y comercialización del servicio.
A través de Netzify, cada cliente contará con un usuario y una contraseña para consultar la evolución de sus emisiones a medida que incorpore información. Feijóo destacó que la plataforma es auditable y certificable, y permite observar datos de producción, campo, transporte y logística prácticamente en tiempo real. También facilita simulaciones para evaluar, por ejemplo, cómo variaría la huella si una caldera alimentada con gas natural fuera sustituida por un sistema basado en biomasa.
Maximiliano Marín, integrante del equipo comercial de la EEAOC, indicó que el servicio podrá abarcar la huella corporativa, organizacional o de producto, además del análisis de su ciclo de vida. Aclaró que no tendrá un precio uniforme, porque “el costo depende del alcance” requerido por cada empresa. Las organizaciones interesadas deberán comunicarse con el área de ventas de la institución, donde recibirán asesoramiento para definir las características de la evaluación.