La campaña 2026 y sus desafíos llegan a la Jornada Anual de Caña de Azúcar

La campaña 2026 dejó una serie de interrogantes para la producción de caña de azúcar. Las lluvias abundantes y los excesos hídricos condicionaron el desarrollo de los cultivos y complicaron distintas labores en las zonas productivas. Ese escenario será uno de los puntos de partida de la Jornada Anual de Caña de Azúcar organizada por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC).

Bajo el lema “Análisis, manejo e innovación tecnológica”, el encuentro pondrá en discusión las decisiones necesarias para producir con mayor eficiencia y capacidad de adaptación. La agenda combinará el análisis de la coyuntura con la presentación de herramientas que podrían incorporarse al manejo de los cañaverales.

Uno de los temas centrales será la fertilización. El planteo consiste en dejar atrás las aplicaciones generales y avanzar hacia estrategias definidas a partir del diagnóstico de cada lote, las características del suelo y el potencial productivo de los cultivos. La meta es que los nutrientes sean utilizados de una manera más precisa y eficiente.

Este enfoque contempla, además, la relación entre las propiedades biológicas del suelo, la nutrición, las prácticas de manejo y la sustentabilidad. Conocer el ambiente permite ajustar las intervenciones y evitar que la aplicación de insumos se realice sin considerar las diferencias existentes entre los lotes.

La cuestión económica atravesará las exposiciones. Ante el incremento de los costos, cada insumo y cada labor deben traducirse en mejores resultados productivos. Por esa razón, disponer de información actualizada se vuelve determinante para decidir dónde invertir, qué tareas priorizar y cómo aprovechar mejor los recursos disponibles.

La distribución de las variedades cultivadas y el avance de la zafra también formarán parte del temario. Ambos aspectos inciden en la productividad y en la organización de la actividad, especialmente en una campaña marcada por las dificultades que provocaron las condiciones climáticas.

Otro de los ejes será la incorporación de tecnología en la plantación, con soluciones orientadas a mejorar la implantación, optimizar recursos y obtener cañaverales más uniformes. El debate no estará centrado solamente en las novedades técnicas, sino en su aplicación concreta según las condiciones agronómicas y económicas de cada explotación.

La Jornada Anual de Caña de Azúcar se realizará el próximo jueves 27 de agosto desde las 8.30 en la Sociedad Rural de Tucumán. Contará con la participación de productores, técnicos, profesionales, empresas, investigadores y demás actores de la cadena sucroalcoholera. Los interesados en participar, pueden inscribirse en este enlace.