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COMERCIO EXTERIOR
Casi tres de cada diez litros de leche producidos se destinaron a la exportación
Las ventas externas generaron ingresos por 987 millones de dólares y alcanzaron el mayor volumen registrado para los primeros siete meses del año.
Las exportaciones argentinas de productos lácteos alcanzaron un récord durante los primeros siete meses de 2026. Entre enero y julio, el sector comercializó en el exterior el equivalente a 1.835 millones de litros de leche por un valor de 987 millones de dólares.
Según datos de la Dirección Nacional de Lechería, el volumen exportado aumentó un 20% en comparación con el mismo período del año pasado. En términos económicos, el crecimiento interanual fue del 18%.
Las cifras informadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca representan los mayores registros históricos para el período enero-julio, tanto en volumen como en valor. Además, muestran que las ventas externas crecieron ligeramente por encima de los ingresos obtenidos, una diferencia que puede estar relacionada con la composición de los productos exportados y sus precios internacionales.
Los 1.835 millones de litros equivalentes enviados a otros países representaron el 29% de toda la leche producida en la Argentina durante los primeros siete meses del año. De esta manera, casi tres de cada diez litros generados por la cadena tuvieron como destino el mercado internacional.
La leche en polvo entera estuvo entre los principales productos exportados, junto con el suero, la mozzarella, los quesos semiduros y la manteca. La diversidad de esta canasta permite al sector abastecer distintos segmentos y mercados.
Brasil encabezó los destinos de los lácteos argentinos de acuerdo con los volúmenes comercializados. Le siguieron Argelia, Chile y China, cuatro mercados que concentraron una parte relevante de las operaciones realizadas durante el período analizado.
En el mercado interno, el consumo creció un 4% y alcanzó el equivalente a 4.986 millones de litros. El desempeño de los primeros siete meses muestra así una expansión simultánea de las exportaciones y la demanda doméstica, aunque será necesario observar su evolución durante el resto del año para determinar si esta tendencia se sostiene.
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