Blaquier abrió la zafra y marcó el inicio de una nueva etapa en el ingenio Concepción

El ingenio Concepción inició este viernes la zafra 2026, pero la tradicional misa y bendición de frutos tuvo un significado particular porque no solo arrancó una nueva molienda sino también una nueva etapa en la empresa. Santiago Blaquier adquirió la compañía en diciembre del año pasado marcando uno de los movimientos más importantes en la industria sucroalcoholera. “Tengo un sueño que es poder trabajar juntos”, señaló el empresario. 

El acto central de inicio de zafra comenzó minutos después de las 11, con una misa celebrada en la capilla del ingenio ubicado en Banda del Río Salí y presidida por el arzobispo de Tucumán, monseñor Carlos Sánchez. Tras la bendición, Blaquier tomó la palabra ante más de 1.000 trabajadores, empresarios del sector sucroalcoholero, referentes de la industria y funcionarios provinciales. La amplia convocatoria funcionó como una señal de bienvenida y acompañamiento al nuevo integrante de la industria azucarera tucumana. 

La campaña azucarera 2026 presenta desafíos. Las persistentes lluvias demoraron el arranque de la cosecha por la falta de piso y, según las previsiones, este año habrá más caña disponible en comparación con el período anterior. En ese sentido, Blaquier indicó que la molienda en ingenio Concepción arrancará a fines de mayo “para poder hacer frente a todas esas muchas toneladas de caña que tenemos por delante”. 

El empresario señaló que tanto el programa de biocombustibles como los compromisos de exportación permitirán tener un precio interno del azúcar razonable. Además, valoró positivamente el proyecto de ley de biocombustibles presentado recientemente en el Senado que eleva el cupo de bioetanol. “Nos da una enorme tranquilidad y previsibilidad al sector”, indicó Blaquier. 

El directivo también consideró que la política económica del Gobierno nacional acompaña a la actividad azucarera, especialmente para quienes deben tomar decisiones de inversión. En ese sentido, valoró un escenario con menor inflación, mayor estabilidad, un solo tipo de cambio y sin cepos, aunque reconoció que todavía quedan medidas pendientes. “Faltan hacer muchas cosas”, señaló, pero sostuvo que la Argentina empezó a transitar “un camino distinto”, que será largo, aunque con perspectivas positivas para el sector. 

Inversiones y plan de trabajo para la nueva etapa

Blaquier aseguró que el ingenio Concepción fue recibido en buenas condiciones y destacó que la gestión anterior ya había concretado inversiones importantes, entre ellas la caldera y la destilería. También señaló que, al momento de asumir el 30 de diciembre, la nueva administración ya tenía comprados dos molinos: uno fue instalado durante este receso y el otro se incorporará en la próxima parada de fábrica.

En esta primera etapa, explicó, el objetivo fue poner al ingenio en las mejores condiciones posibles para afrontar la zafra y lograr una molienda estable. Además, anticipó que durante la campaña se trabajará en un plan de inversiones a tres o cinco años, que se ejecutará por etapas debido al alto nivel de capital que demanda la actividad. “Vamos a empezar con nuestras inversiones a partir del receso que viene”, afirmó.

Una apuesta propia en la industria tucumana 

Santiago Blaquier formaba parte del directorio del grupo Ledesma, un importante conglomerado agroindustrial argentino con más de 115 años de historia, propiedad de la familia Blaquier/Arrieta. Con sede principal en la provincia de Jujuy, emplea a 8.000 personas y es líder nacional en la producción de azúcar y papel de caña de azúcar. 

A finales del año pasado, el empresario decidió salir de su zona de confort. Formó la sociedad Ingenios de Tucumán, compró el ingenio Concepción en una operación estimada en U$S 100 millones y parte del ingenio La Trinidad, y emprendió un camino propio en la industria sucroalcoholera tucumana. “Yo creo mucho en la parábola de los talentos y yo creo que a mí y a mi familia, el universo nos ha dado muchos talentos. Lo cómodo sería enterrarlos, pero eso no da frutos. Y acá estamos con esta apuesta enorme, pero muy contentos, muy entusiasmados y muy motivados para tratar de poner nuestro granito de arena en esta maravillosa industria”, finalizó.