
Foto: Gerardo Iratchet / Tendencia de Noticias.-
La Compañía Azucarera Los Balcanes S.A. puso en marcha la zafra 2026 en Tucumán en un contexto atravesado por tensiones productivas, alta oferta de caña y desafíos estructurales del sector. En diálogo con el programa El Matutino, su presidente, Jorge Rocchia Ferro, planteó que el desempeño de la campaña dependerá casi exclusivamente de las decisiones que tomen los principales actores industriales.
“El resultado de la zafra depende de siete u ocho personas. Si nos ponemos de acuerdo y sacamos los excedentes vía alcohol o azúcar crudo, vamos a tener una zafra excelente; si no, vamos a un fracaso rotundo”, afirmó. Según explicó, la elevada disponibilidad de caña obliga a planificar una estrategia que contemple exportaciones y mayor producción de bioetanol para evitar un colapso de precios en el mercado interno.
En ese sentido, Rocchia Ferro sostuvo que los campos presentan condiciones muy favorables tras las lluvias de los últimos meses. “Hoy los campos están fantásticos. Con 10 o 12 días de sol, varios ingenios ya podrían estar en plena actividad”, señaló. Sin embargo, advirtió que la situación no es homogénea en toda la provincia y que factores como el estado de los caminos siguen siendo un condicionante clave para el inicio efectivo de la cosecha.

Frente a ese escenario, el empresario indicó que desde su compañía decidieron intervenir directamente en la logística. “Compramos dos motoniveladoras para hacernos cargo de los caminos. Sabemos que la provincia está desbordada por las inundaciones, así que queremos colaborar para poder sacar la producción”, explicó, en referencia a las dificultades que afectan principalmente a las zonas productivas del este tucumano.
El titular de Los Balcanes insistió en la necesidad de reconstruir consensos dentro del sector. “Tenemos que sentarnos con los cañeros y con todos los actores. Hace 40 años que estoy en la actividad y cada vez veo más falta de diálogo y de confianza”, sostuvo. En esa línea, planteó que el desafío no solo es productivo, sino también institucional, y que el acuerdo entre industriales será determinante para evitar crisis recurrentes.
Por otra parte, Rocchia Ferro analizó el contexto energético y el rol del bioetanol como alternativa para absorber excedentes de producción. Si bien reconoció que el escenario internacional podría abrir oportunidades, advirtió que el esquema actual presenta fuertes limitaciones. “Hoy un litro de etanol vale menos de la mitad que uno de nafta”, señaló.
En esa línea, cuestionó el incumplimiento de las reglas vigentes por parte del Estado nacional. “No se están aplicando los mecanismos de actualización previstos en la ley, y así es muy difícil sostener la actividad”, afirmó. Aun así, remarcó que el sector también debe asumir su responsabilidad: “Nuestra parte es sacar excedentes, pagar un precio justo y dejar de repetir errores del pasado”.