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TRISTE NOTICIA

Quebró SanCor: tras años de crisis, cae un símbolo histórico de la industria láctea argentina

La resolución judicial abre un proceso de venta de plantas, inmuebles y otros activos para afrontar deudas millonarias.

PorTendencia de noticias
23 abr, 2026 07:28 p. m. Actualizado: 23 abr, 2026 07:28 p. m. AR
Quebró SanCor: tras años de crisis, cae un símbolo histórico de la industria láctea argentina

La Justicia de Santa Fe declaró este miércoles la quiebra de SanCor Cooperativas Unidas Limitada, en una resolución que marca el cierre de una de las historias más emblemáticas de la industria alimentaria argentina. La decisión fue adoptada por el Juzgado de Primera Instancia de Distrito en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, luego de que la propia cooperativa reconociera que no podía afrontar sus deudas ni presentar una propuesta a sus acreedores.


Fundada en 1938, SanCor llegó a convertirse en la principal procesadora de lácteos del país y en un símbolo del cooperativismo productivo nacional. Sin embargo, en las últimas dos décadas acumuló problemas financieros, pérdida de competitividad, venta de activos estratégicos y distintos intentos fallidos de rescate que no lograron revertir la crisis.


Entre los argumentos centrales del fallo judicial aparece una situación económica crítica. El pasivo incluye miles de millones de pesos y más de 86 millones de dólares adeudados a fondos internacionales y organismos fiscales. A eso se sumó un déficit operativo creciente, con una deuda postconcursal que avanzaba a razón de unos $3.000 millones mensuales.


El deterioro también quedó reflejado en la actividad industrial. De las seis plantas que conserva la cooperativa, varias operan muy por debajo de su capacidad. La planta de Sunchales, una de las más importantes, procesaba apenas entre 30.000 y 40.000 litros diarios, menos del 10% de su potencial. Además, la empresa acumulaba más de cinco meses de atraso salarial para 914 trabajadores activos, junto con deudas con obras sociales y sindicatos.


Pese a la quiebra, el magistrado ordenó una continuidad transitoria de las plantas que aún mantienen actividad, principalmente bajo contratos de fazón, es decir, producción para terceros. La medida busca preservar puestos de trabajo y evitar el deterioro de instalaciones y maquinarias mientras avanza el proceso judicial.


En paralelo, se abrirá una licitación para vender la empresa en marcha, con la posibilidad de ofrecer plantas en conjunto o por separado. También se dispuso la venta de inmuebles no vinculados a la actividad industrial, entre ellos oficinas, cocheras, terrenos y viviendas en distintas provincias, con el objetivo de generar liquidez para responder a los acreedores.


Uno de los puntos más relevantes del fallo es la protección de la marca SanCor, considerada un activo de alto valor por separado de las plantas fabriles. Quedará bajo custodia judicial hasta su venta definitiva. Así, la caída de una firma histórica deja abierto un nuevo capítulo: el futuro de sus activos, de su marca y de cientos de puestos de trabajo ligados a una de las grandes referencias de la agroindustria argentina.


Fuente: infocampo.com

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