Las demoras en la cosecha complican las cuentas de los productores cañeros

La cosecha de caña de azúcar en Tucumán alcanzó el 82% de lo estimado por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), pero las dificultades para avanzar sobre los campos pendientes mantienen en alerta a los productores. Las lluvias persistentes complican las tareas, elevan los costos y generan preocupación por sus posibles consecuencias para la próxima campaña. En ese escenario, representantes del sector cañero solicitaron al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) que transmita al Poder Ejecutivo la necesidad de instrumentar medidas de acompañamiento.

El planteo se realizó el jueves 29 de octubre, durante una reunión en las oficinas del organismo con integrantes del Comité Regional de Productores Cañeros. El encuentro permitió analizar el avance de la zafra 2026 y repasar las dificultades productivas y económicas que atraviesa el sector, según la información difundida por el IPAAT.

La situación más preocupante se concentra en el centro-sur de la provincia, una de las zonas más castigadas por las precipitaciones. Allí todavía queda caña en pie y muchos campos no reúnen las condiciones de suelo necesarias para permitir el ingreso de las máquinas. La posibilidad de continuar con la cosecha depende, por lo tanto, de que mejoren las condiciones en los lotes afectados.

Los inconvenientes también alcanzan al traslado de la materia prima. Los representantes cañeros señalaron que las lluvias complicaron tanto la recolección como el transporte, alterando el desarrollo habitual de la actividad. Así, el porcentaje de avance provincial convive con dificultades concretas en zonas donde los productores todavía no pudieron completar sus tareas.

A esas demoras se suma el mayor costo de trabajar sobre suelos saturados. Según explicaron durante la reunión, estas condiciones exigen más a la maquinaria agrícola y provocan un aumento del consumo de combustible y del desgaste de los equipos. Para quienes logran ingresar a los campos, avanzar con la cosecha también supone afrontar gastos operativos más elevados.

La presión económica se vuelve más difícil de sostener porque los compromisos continúan mientras los ingresos esperados se ven condicionados por los problemas de la campaña. Los productores mencionaron obligaciones financieras, pagos a proveedores y gastos de insumos y personal, además de los propios costos de cosecha. La caña que permanece sin recolectar agrega incertidumbre a ese escenario.

La preocupación, sin embargo, excede el cierre de la actual zafra. Los cañeros advirtieron que el deterioro de los campos y las dificultades para realizar adecuadamente las labores agrícolas necesarias podrían repercutir en la campaña 2027. Se trata de un riesgo que vincularon con la combinación de suelos afectados, caña pendiente de cosecha y tareas que no pueden desarrollarse en condiciones apropiadas.

Ante ese panorama, solicitaron que el IPAAT lleve al Poder Ejecutivo el pedido de medidas de acompañamiento para el sector. Por su parte, el Instituto expresó su disposición a continuar acompañando a los productores y a trabajar con los distintos actores de la actividad, en el marco de las reuniones periódicas que mantiene durante la zafra.