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LA CAMPAÑA ESTÁ LLEGANDO A SU FÍN

Solo cuatro ingenios siguen en pie con la zafra en Tucumán

Las fábricas de Bella Vista y Concepción cerraron su producción el sábado pasado con 774.160 y 2.701.241 toneladas de caña procesada, respectivamente y la producción de 72.862 y 248.537 toneladas de azúcar físico. De esta manera, ambas industrias se sumaron a las 10 que ya finalizaron la campaña.

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27 oct, 2025 11:25 a. m. Actualizado: 27 oct, 2025 11:25 a. m. AR
Solo cuatro ingenios siguen en pie con la zafra en Tucumán

Actualmente, cuatro ingenios continúan moliendo caña de azúcar en la Provincia, según el último parte del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), que actualiza los datos una vez recibidas las liquidaciones finales de fábrica.


El ingenio Concepción detuvo su actividad el sábado 25 de octubre tras 164 días ininterrumpidos, habiendo molido 2.701.241 toneladas de caña bruta y generado 248.537 toneladas de azúcar físico.


En paralelo, el ingenio Bella Vista concluyó su campaña el mismo día, después de 132 días de operación. Bajo la administración de Salta Refrescos S.A. —que este año asumió la planta industrial azucarera—, procesó 774.160 toneladas de caña y obtuvo 72.862 toneladas de azúcar. La destilería y deshidratadora, en tanto, queda a cargo de otra firma.


Hasta el momento, los 10 ingenios que ya finalizaron la zafra 2025 en la provincia son:


  1. Ingenio Santa Bárbara: 21 de septiembre

  2. Ingenio Ñuñorco: 9 de octubre

  3. Ingenio La Trinidad: 12 de octubre

  4. Ingenio La Corona: 14 de octubre

  5. Ingenio Marapa: 15 de octubre

  6. Ingenio Santa Rosa: 15 de octubre

  7. Ingenio Famaillá: 17 de octubre

  8. Ingenio Aguilares: 18 de octubre

  9. Ingenio Bella Vista: 25 de octubre

  10. Ingenio Concepción: 25 de octubre


En tanto, las cuatro fábricas que continúan la molienda son: Cruz Alta, La Florida (ambos pertenecientes al Grupo Los Balcanes) Leales y La Providencia. Hasta el 27 de octubre se procesaron un total de caña molida bruta que llega a los 17.365.458 de toneladas; el Azúcar físico producido es de 1.282.026 [Tn]. Mientras que ocho industrias prosiguen con el proceso de destilación a lo largo de 185 días de campaña con un resultado de 294.960.890 litros de alcohol producido.

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