Detectan graves irregularidades sanitarias y destruyen toneladas de alimentos en rutas tucumanas

Los controles sanitarios realizados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en rutas de Tucumán permitieron impedir que más de cinco toneladas de productos de origen animal y cerca de 309.000 huevos llegaran al circuito comercial sin cumplir con las condiciones exigidas por la normativa vigente. Los procedimientos se llevaron a cabo en distintos puntos de la provincia y derivaron en el decomiso y la desnaturalización de toda la mercadería involucrada.

Uno de los operativos se realizó en el puesto policial de El Mollar, en el departamento Tafí del Valle, sobre la Ruta Provincial 307. Allí, agentes del Centro Regional NOA Sur del SENASA detectaron un camión que transportaba una importante carga de alimentos de origen animal sin la documentación sanitaria correspondiente para gran parte de la mercadería. Además, durante la inspección se constataron otras irregularidades, como la falta de separadores entre los distintos productos y alimentos apoyados directamente sobre el piso del vehículo.

El procedimiento contó con la colaboración de la Policía de Delitos Rurales de Tucumán y de la Comisaría de El Mollar. En el transporte se hallaron 35 medias reses bovinas refrigeradas, cortes y menudencias vacunas, medias reses porcinas, tocino y una importante cantidad de productos avícolas, entre ellos cientos de cajas con pollos enteros, pata muslo, filets, alas, gallinas y otros derivados.

Tras verificarse las infracciones, toda la carga fue trasladada a un establecimiento de faena oficial, donde se dispuso su decomiso y posterior desnaturalización para evitar cualquier riesgo sanitario asociado a su consumo.

En un segundo procedimiento, realizado en el puesto de control Los Mistoles, en el departamento Graneros, personal del SENASA trabajó junto con inspectores de la Asociación Fitosanitaria del NOA (AFINOA) para inspeccionar un vehículo que circulaba por la Ruta Nacional 157. Durante el control se detectó el traslado de aproximadamente 308.880 huevos sin el correspondiente permiso de tránsito.

Al comprobarse la infracción, la carga fue interdictada y enviada a un establecimiento oficial para su desnaturalización en su destino final, ubicado en Paraná, provincia de Entre Ríos. La medida buscó impedir que los productos ingresaran al circuito comercial sin las garantías sanitarias exigidas.

Desde el SENASA destacaron que este tipo de operativos preventivos forman parte de las tareas permanentes de fiscalización destinadas a preservar la sanidad animal y vegetal, además de garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores.