
En el marco del reconocimiento internacional que consagró a la empanada tucumana como una de las mejores del mundo según el ranking de Taste Atlas, la Municipalidad de San Miguel de Tucumán suma una nueva experiencia al Bus Turístico SMT. Se trata de “La Ruta de la Empanada Tucumana”, una iniciativa que combina sabores, música y tradición en un mismo recorrido.
La propuesta, impulsada por la Dirección de Turismo, busca posicionar la gastronomía local como un atractivo turístico clave, reforzar la identidad cultural y acompañar a los establecimientos representativos de la capital tucumana. El estreno será el viernes 6 de marzo, con salida a las 12 horas desde calle Laprida primera cuadra, frente a Plaza Independencia.
El itinerario incluye tres paradas. La primera será en El Portal (24 de Septiembre 351), donde los participantes degustarán una empanada tucumana y disfrutarán de un espectáculo de bombos y malambo. Luego el recorrido continuará en El Cardón (Las Heras 50), con un taller práctico de armado de empanadas en el que cada asistente podrá aprender la técnica tradicional y probar su propia elaboración.
El cierre será en Lo de la Paliza (Laprida 181), con una última degustación acompañada por un show folklórico en vivo. La actividad es gratuita y requiere inscripción previa a través de un formulario digital. El circuito está previsto para reeditarse todos los viernes al mediodía durante marzo.