CAMPAÑA 2025
El ingenio La Florida ya comenzó a destilar alcohol mientras lleva molidas más de 153 mil toneladas de caña
La fábrica, perteneciente a la Compañía Azucarera Los Balcanes, es la única que se encuentra operativa hasta el momento. Los demás ingenios tienen previsto comenzar sus actividades a partir de la primer quincena de mayo.
Por Tendencia de noticias
La zafra azucarera 2025 comienza a tomar impulso en la provincia de Tucumán. Los ingenios Famaillá, La Corona y La Providencia han celebrado recientemente sus ceremonias de bendición de los frutos.
Se estima que la mayoría de los ingenios comenzarán sus actividades en la primera quincena de mayo, mientras que el resto lo hará en el transcurso de la segunda quincena.
Según lo informado al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), el ingenio La Florida es el único que se encuentra activo por el momento y lleva moliendo 153.605 toneladas de caña bruta con una producción de 5.643 toneladas de azúcar físico, – solo se encuentra produciendo azúcar crudo-.
En tanto que la campaña de alcohol 2025 comenzó esta semana con la puesta en marcha de la destilería del mismo ingenio, perteneciente a la Compañía Azucarera Los Balcanes, que ya lleva producidos 930.113 litros de alcohol en sus primeros días de actividad.
En cuanto las provincias de Salta y Jujuy aún no han dado comienzo a sus respectivas zafras. No obstante, el ingenio Ledesma continúa con la producción de alcohol correspondiente a la campaña 2024.
Vale recordar que, ante el Gobierno provincial, los representantes de la industria sucroalcoholera de Tucumán se comprometieron a exportar, del total provisorio, un mínimo de 300.000 toneladas de azúcares que ser irán ajustando según transcurra la zafra (por lo que la Provincia comercializará el 65% del total regional de azúcar molida durante la presente campaña), y a producir un volumen de alcohol no menor al cupo asignado para biocombustibles.
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