EFI Nutri Salud: implementan talleres en escuelas de Tucumán para fomentar la alimentación sana y el ejercicio

Los ministerios de Salud y de Educación de Tucumán comenzaron un ciclo de talleres sobre alimentación y actividad física en escuelas públicas de la provincia, en el marco del programa EFI Nutri Salud. Las actividades apuntan a docentes y familias, y son llevadas adelante por equipos integrados por nutricionistas, psicólogos y profesores de educación física.

Así lo informó Luciana Brito, coordinadora del programa provincial Se Mueve Tucumán, en una entrevista concedida al programa La Mañana en Marcha, que se emite por LV7 Radio Tucumán con la conducción de Marcelo Caferro. "El Ministerio de Educación abre las puertas para que entren los equipos de salud a dar charlas, pero no que nos quedemos solamente en las charlas de salud, alimentación y ejercicio físico, sino que también llevemos a terreno estas actividades", explicó. El esquema contempla primero la capacitación de los docentes, para que dispongan de herramientas y alternativas para ofrecer a los estudiantes, y luego los encuentros con las familias.

Brito ubicó a los padres como el eje de la propuesta. "El niño no puede ir a comprar solo un celular o una tablet. Los niños van a jugar en la medida en que los padres les ofrezcan el juego, los lleven a la plaza, los lleven a algún club", señaló.

Sobre el diagnóstico que motivó las acciones, la coordinadora apuntó al sedentarismo.

"Se está haciendo la nueva pandemia, porque cada vez hay más gente sedentaria. Tenemos todo lo que necesitamos a un clic del celular", indicó, y advirtió que a largo plazo esto se traduce en deterioro físico, cognitivo y funcional.

La preocupación central, agregó, está puesta hoy en la infancia. Mencionó que los chicos dejaron de jugar en la calle y que la entrega de dispositivos a edades cada vez más tempranas desplaza el movimiento espontáneo, como correr, jugar y compartir con otros dentro y fuera de la escuela. Consultada sobre por qué el trabajo se concentra en esa franja etaria, respondió: "Cuando ya llegamos a la adolescencia hay todo un hábito instalado que es más difícil revertir, y en el adulto ya mucho más complejo". Sumó que los chicos suelen replicar en casa lo que aprenden en la escuela e influir en las conductas de los adultos.

Brito también recordó que la provincia cuenta con plazas con juegos y con pistas de salud habilitadas para la recreación y el ejercicio al aire libre.

Se Mueve Tucumán es un programa del Ministerio de Salud provincial, impulsado por el ministro Luis Medina Ruiz, que trabaja la actividad física de manera transversal al sistema sanitario: en la promoción de la salud, en la prevención de enfermedades y como complemento en el tratamiento de determinadas patologías.