Gastroenteritis: consejos para evitar una enfermedad típica de verano

El verano es una temporada que, si bien invita a disfrutar del calor y el aire libre, también trae consigo una serie de enfermedades que no deben pasarse por alto. Entre los problemas de salud más comunes en esta época del año, la gastroenteritis ocupa un lugar destacado, especialmente en los más pequeños.

Bajo la dirección del Ministerio de Salud de la provincia, coordinado por el doctor Luis Medina Ruiz, se implementaron diversas estrategias para informar y prevenir este tipo de enfermedades. La gastroenteróloga del Hospital del Niños Jesús, la doctora Patricia Gavaicé, dio un panorama de esta patología que es típica durante los meses más calurosos.

"Obviamente, los casos de gastroenteritis aguda son mucho más frecuentes en verano que en invierno, donde predominan los cuadros respiratorios. Es habitual que veamos un aumento en las consultas durante esta temporada", explicó la doctora Gavaicé.

Según la especialista, las consultas se concentran principalmente en las guardias pediátricas, así como en el consultorio de gastroenterología, donde se brindan recomendaciones fundamentales para evitar complicaciones.

Una de las medidas más efectivas para prevenir la gastroenteritis, según la doctora, está relacionada con la manipulación segura de los alimentos. "Es esencial tener mucho cuidado con el uso del agua y los alimentos. Recomiendo sanitizar frutas y verduras antes de guardarlas en la heladera, usando agua con unas gotitas de lavandina y dejándolas reposar durante 15 minutos antes de almacenarlas", subrayó.

Además, es crucial evitar la mezcla de alimentos crudos con cocidos en el refrigerador, y recordar que, tanto los niños como los adultos, deben lavarse las manos antes de manipular cualquier alimento, además de hacerlo después de ir al baño o de regresar del exterior.

El agua potable, un aliado fundamental

Otro factor clave que resalta la gastroenteróloga es la importancia de consumir agua segura. "Aunque en Tucumán la mayor parte de la población tiene acceso a agua potable, en algunos casos puede no ser tan confiable, por lo que es fundamental hervir el agua o, en su defecto, llevar agua embotellada, especialmente si se sale de la casa o se va de vacaciones", explicó Gavaicé. La hidratación es particularmente crucial en esta época debido a las altas temperaturas y la predisposición a la deshidratación.

Además, la profesional manifestó que el verano invita a las familias a disfrutar de actividades al aire libre, como ir a la pileta, lo que, si bien es muy agradable, puede representar un riesgo si no se toman precauciones. "Los natatorios pueden ser una fuente de contagio de virus y bacterias que predisponen a la gastroenteritis", advierte. Aunque no recomienda prohibir el uso de las piletas, enfatizó la importancia de enseñar a los niños a no tragar agua, una práctica que contribuye a prevenir enfermedades gastrointestinales.

También hizo hincapié en la importancia de la consulta médica oportuna, especialmente en ciertos grupos de riesgo. "Los lactantes menores de 2 años, los inmunodeprimidos y los adultos mayores son los más vulnerables a sufrir complicaciones por deshidratación", alertó.

Ante síntomas como diarrea, vómitos repetidos o malestar general, recomendó acudir al médico de inmediato. "En casos de vómitos abundantes y repetidos, es crucial que el paciente sea atendido, ya que puede haber riesgo de deshidratación grave que no se puede manejar solo con líquidos orales", indicó.

El consultorio de gastroenterología pediátrica funciona todos los días, de lunes a viernes, desde las 7:00 a las 12:00 horas. El equipo médico está compuesto por la doctora María Florencia Pagani, jefa del servicio, y las gastroenterólogas pediátricas Cristina Ollo Flores y Patricia Gavaicé, quienes están comprometidas en brindar atención especializada durante esta época del año.