Tucumán busca asentar su producción de alimentos en los mercados árabes

Posicionar la producción exportable tucumana en el mundo y especialmente en los países árabes fue el objetivo central del encuentro que mantuvieron este jueves el gobernador Osvaldo Jaldo con empresarios locales que participarán en la feria Gulfood 2025, uno de los eventos más importantes del mundo en la industria alimentaria, que se llevará a cabo del 17 al 21 de febrero en Dubái.

Jaldo estuvo acompañado por los ministros Regino Amado (Gobierno y Justicia), Luis Medina Ruiz (Salud) y Daniel Abad (Economía); la secretaria de Relaciones Internacionales y Empresariales, Virginia Ávila, y el secretario de Producción, Eduardo Castro. Participaron representantes de las empresas Agrosistemas SRL, LG FOOD, Molinos Nutrire SRL, Emma Martínez Zucardi, Alimentaria SA, CASS Complejo Alimenticio San Salvador, Inmixion Trading y Agrofrut SRL.

Amado, resaltó la importancia de la feria como una vidriera global para los productos tucumanos: "Es una oportunidad para mostrar los productos tucumanos y poder vender al mundo. Algunos ya lo están haciendo, pero también les sirve a los productores para ampliar su tecnología en lo que hace al fraccionado, empaques y otras exigencias del mercado internacional".

"Esto es abrir Tucumán al mundo, en medio de un contexto global donde los precios no se rigen por el mercado interno, sino por lo que pasa en el mundo globalizado. Debemos estar a la altura de las circunstancias para competir", añadió Amado.

Ávila subrayó la importancia de la región árabe para la provincia: "Nuestras legumbres son mundialmente conocidas, y el mercado árabe es el mayor consumidor de estos productos. En la feria participarán empresas de legumbres, cítricos, nueces pecán, azúcar, fideos, galletas y otros alimentos, ya que Gulfood reúne a los principales compradores del sector".

En esa línea, la funcionaria explicó que el Consejo Federal de Inversiones (CFI) brindará apoyo a las empresas: “Contará con un stand institucional nacional donde las firmas tucumanas podrán concretar reuniones con clientes actuales, potenciales y nuevos compradores".

Por último, destacó que el evento también permitirá conocer innovaciones tecnológicas para mejorar la productividad: "Es una feria tan importante que también exploraremos la incorporación de tecnología para incrementar la producción, reducir costos y hacernos más eficientes".

Visión empresarial

Por su parte, Guillermo López González, gerente comercial de LG Food consideró a la feria de Gulfood 2025 como un mercado principal de destino para las legumbres que se generan aquí”.

El empresario Lisandro Ahualli, vio con buenos ojos y gran expectativa que su empresa exportadora alimentaria participe en la feria de Gulfood 2025. “Todas son importantes porque confluye gente de todo el mundo donde se conversa y siempre sale algo importante”.

En cuanto al encuentro con el gobernador y sus colaboradores aseveró: “Estuvo muy bueno el dialogo con el gobernador porque quieren apoyar al sector privado y gestionar a nivel nacional para que mejoren las economías regionales”.

A su turno, Martín Luque, presidente del Complejo Alimenticio de San Salvador, industria destinada a producción de alimentos como pasta, galletas, harina, azúcares. Y añadió: "Dubái tiene toda la parte comercial de todo lo que es la parte de África, la gran parte de Asia, y es una de las dos ferias más importantes en este rubro. Así que estamos contento por acompañar esta misión para poder seguir avanzando y sobre todo para crecer la economía regional".

Por su parte, Ilse Bleckwedel representante de los productores de nueces pecan de la provincia, contó: "Estamos intentando diversificar la productividad acá de Tucumán. Lamentablemente, hoy en día, la nuez pecán no es muy conocida en el mercado interno, entonces, para nosotros es una gran oportunidad viajar a esta feria para intentar empezar a competir en el mercado exterior". Además aseguró que la intención de ir a esta feria es conocer nuevas tecnologías para intentar implementarlas acá en Tucumán.

Sobre la reunión con el Gobernador, la empresaria dijo: "Lo noté muy interesado, porque al ser un nuevo producto, tanto en Argentina como en Tucumán, estamos tratando de ser pioneros, poniendo marcos de implantación mucho más productivos, donde tenemos más plantas de nueces pecan en la misma cantidad de hectáreas en comparación a otras provincias".